Gamle opskrifter i ny indpakning
Hos Byens Brød er der gået gamle opskrifter i bagerfaget. Vi ser det dog som vores fornemmeste opgave at forny det traditionsrige bagerhåndværk, således at de gamle opskrifter tilføjes et nutidigt twist.
Derfor udvikler vi konstant smag, konsistens og udseende på de brød og kager, som vi langer over disken. Dette uden at gå på kompromis med de gode, uforarbejdede råvarer, som er kendetegnet ved de gamle opskrifter.
